بلاگ

خرید فر برقی و گازی

خرید فر برقی و گازی

قبل از خرید فر برقی و گازی بخوانید

امروزه فر یکی از مهم ترین اجزای اصلی هر آشپزخانه محسوب می شود. بسیاری از غذاها و شیرینی ها تنها با کمک فر به بهترین شکل ممکن پخته می شوند. اما با توجه به تغییر و به روز شدن سبک های دکوراسیون منازل، فر نیز در انواع مختلف گازی و برقی تولید و عرضه می شود. اگر شما قصد خرید و انتخاب فر مناسب برای آشپزخانه خود را دارید و در خرید نوع برقی یا گازی آن مردد هستید؛ پیشنهاد می کنیم این مقاله را تا پایان دنبال کنید تا با مهم ترین مزایا و معایب فر برقی و گازی آشنا شوید.

معرفی اجمالی ساختار فر برقی و فر گازی

فر برقی: در فرهای برقی، نیروی برق به یک عنصر گرمایشی تبدیل می شود که گرمای لازم برای پخت و پز غذا را مهیا می‌کند. در ساختار فرهای برقی، حدود ۳ یا ۴ المنت وجود دارد که با تابش گرما از این المنت ها، فضای داخل فر داغ شده و غذا پخته شود. وجود فن های برقی در فر برقی منجر می شود که دما و حرارت هنگام پخت غذا به خوبی کنترل شود.
فر گازی: در فر گازی همان طور که از اسم آن نیز مشخص است، انرژی گرمایی درون فر از گاز تأمین می شود. فرهای گازی به لوله کشی گاز شهری متصل هستند و برای کار کردن آن ها نیاز به شیرگاز جداگانه در آشپزخانه داریم. اگر فر گازی شما به برق متصل می شود، این برق تنها برای روشنایی لامپ فر کاربرد دارد.
فر برقی- گازی: در این مدل از فر، گرمای مورد نیاز برای پخت غذا از طریق دو منبع برق و گاز به طور هم زمان تأمین می شود. در فرهای برقی­گازی روشن شدن المنت ها از بالا و شعله گاز از پایین، دما و حرارت پخت غذا را فراهم می کند. بنابراین برای نصب فر برقی-گازی هم زمان به شیرگاز جداگانه و اتصالات برقی نیاز است.

مطالعه کنید
نکات مهم در خرید توالت ایرانی

بررسی مزایا و معایب فر برقی و فر گازی

تا به اینجا شما متوجه شدید که برای داشتن فر گازی در آشپزخانه خود به شیرگاز و برای داشتن فر برقی به پریز برق با دسترسی ایمن نیاز دارید. اما اگر آشپزخانه شما مجهز به امکانات نصب فر گازی و فر برقی باشد، شاید بهتر است تا از مزایا و معایب هر یک از آن ها بیشتر مطلع شوید تا انتخاب آگاهانه تری برای خرید فر آشپزخانه خود داشته باشید.

مزایای فر برقی

۱٫ فر برقی جایگزین مناسب تر و سالم تری برای مایکروویو می باشد. زیرا خطر اشعه مضر استفاده از ماکروویو را با خود نخواهد داشت.
۲٫ فر های برقی دارای فرایند یخ زدایی هستند که در نتیجه پخت و پز و گرم کردن غذا، با کمترین آسیب و تغییر مواد غذایی صورت می پذیرد و طعم غذا به خوبی حفظ می شود.
۳٫ مدت زمان پخت مواد غذایی در فر برقی به نسبت کوتاه تر از فر گازی است، در نتیجه برای کسانی که فرصت کمی برای آماده سازی غذا دارند؛ فر برقی گزینه مناسب تری می باشد.
۴٫ فرهای برقی درجه حرارت بالاتری نسبت به فرهای گازی دارند؛ درنتیجه برای پخت غذا در حرارت بالا و همین طور کاهش مدت زمان پخت، فرهای برقی قابلیت بهتری دارند.
۵٫ از آنجایی که فرهای برقی سبب می شوند که غذا ترد تر شود و رطوبت بیشتری از غذا جذب می کنند؛ برای پخت مواد غذایی خشک مانند کیک، نان، شیرینی بهتر هستند.
۶٫ در فرهای برقی به علت دمای بسیار بالا قابلیت تمیز کنندگی خودکار وجود دارد.

خرید فر برقی و گازی

خرید فر برقی و گازی

معایب فر برقی

۱٫ مصرف انرژی برق در فر های برقی بسیار زیاد است.
۲٫ در فرهای برقی بعد از چند سال استفاده، المنت‌های بالا و پایین نیاز به تعویض دارند.
۳٫ فرهای برقی در مقایسه با فرهای گازی اندازه کوچک تری دارند.
۴٫ نصب و راه اندازی و تعمیر فرهای برقی در مقایسه با فرهای گازی، هزینه بیشتری در پی دارد.

مطالعه کنید
روش های نگهداری از هود

مزایای فر گازی

۱٫ قیمت فرهای گازی در مقایسه با فرهای برقی ارزان تر است.
۲٫ هزینه مصرف انرژی فرهای گازی در مقایسه با فرهای برقی ارزان تر می شود، به دلیل این که قیمت گاز در ایران ارزان تر از برق است.
۳٫ دوام و طول عمر مفید فرهای گازی بیشتر از فرهای برقی است.
۴٫ هزینه تعمیرات و نگهداری از فرهای گازی کمتر از فرهای برقی است.
۵٫ فر گازی پس از روشن شدن به سرعت گرم می شود و پس از خاموش شدن نیز سریع خنک می شود.
۶٫ رطوبت غذا در هنگام پخت در فر گازی بیشتر حفظ می شود و غذا کمتر خشک می شود.

معایب فر گازی

۱٫ دما و حرارت در فرهای گازی به نسبت فرهای برقی به سختی قابل کنترل است. درحقیقت دما در فرهای گازی ثابت باقی نمی ماند.
۲٫ تنوع طرح و مدل و امکانات پخت‌وپز در فرهای گازی محدودتر از فرهای برقی است.
۳٫ به دلیل امکان جمع شدن گاز در درون فر گازی و وجود برق به خاطر لامپ داخل فر، امکان حریق و خطر آتش‌سوزی وجود دارد.
۴٫ روشن کردن برخی از فرهای گازی به صورت دستی است و تنها برخی از مدل های جدید آن فندک جرقه زن دارند.
۵٫ امکان روشن شدن المنت های بالا و پایین در فرهای گازی به طور همزمان وجود ندارد.
مزایا و معایب فر برقی-گازی
۱٫ در فرهای گازی_برقی رطوبت غذا تا حدودی حفظ می شود و برای پخت مواد غذایی خمیری که نباید ترد شوند مناسب است.
۲٫ به دلیل وجود فن در قسمت برقی فر، شعله های در قسمت گازی فر پخش می شوند که این امر سبب پخت غیر یکنواخت غذا می شود.

خرید فر برقی و گازی

خرید فر برقی و گازی

معرفی محصول
برای خرید فر مناسب با آشپزخانه خود، توجه به مواردی مانند مساحت آشپزخانه، سبک پخت و پز، امکان دسترسی به اتصالات گاز و برق و بودجه ای که در اختیار دارید اهمیت دارد. شما می توانید به مراجعه به وبسایت فروشگاه اینترنتی مستر ماکان، که یکی از بزرگترین و برترین فروشگاه های اینترنتی تجهیزات خانه و آشپزخانه می باشد؛ با انواع برندهای فر و ویژگی های هر یک آشنا شوید. پس از مقایسه و دریافت مشاوره، می توانید خریدی مطمئن و سودمند با مستر ماکان انجام دهید. پس از ثبت خرید شما، محصول مورد نظر در اسرع وقت در هر کجا از ایران که باشید برای شما ارسال خواهد شد.

مطالعه کنید
اجاق گاز هوشمند چیست؟

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.